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Le Lumache
Antipasti
Spiedini di Lumache al forno €. 7,00
Spiedini di Lumache fritte €. 7,00
Crostino con patè di Lumache €. 4,00
Tagliatelle al sugo di Lumache €. 7,00
Ravioli con ripieno di Lumache €. 7,50
Lumache al sugo €. 7,00
Antipasti
GRANBUFFET €.12
Tagliere con grande assortimento di salumi e formaggi
tipici umbri e nazionali
MINI BUFFET €.8,00
Tagliere con salumi e formaggi tipici umbri e nazionali
NURSINO €. 6,00
Tagliere di salumi misti
CASARO €. 7,00
Tagliere di formaggi tipici umbri e nazionali
accompagnato da gelatine, miele e mostarde
PASTORE €. 5,00
Selezione di Pecorini di varie stagionature
ANTIPASTONE DEL GIRASOLE €. 8,50
Fantasie dello Chef
Le Torte al testo
Torta al testo con verdura cotta €. 4,00
Torta al testo con verdura cotta e salsicce €. 4,50
Torta al testo con salsicce €. 4,00
Torta al testo con Prosciutto crudo €. 4,50
Spicchi di torta assortiti €. 6,00
FRITTI
Olive all'ascolana €. 3,00
Crocchette €. 2,50
Mozzarelline €. 2,50
Fritto misto €. 4,00
BRUSCHETTE
Bruschetta all'olio extravergine di Trevi €. 2,50
Bruschetta al pomodoro fresco e basilico €. 3,00
Bruschetta mozzarella e prosciutto crudo €. 4,00
Bruschetta mozzarella e funghi porcini €. 4,00
Bruschetta al patè di fegato €. 3,50
SCAMORZE AL COCCIO
Scamorza fusa al Tartufo €. 5,50
Scamorza fusa con prosciutto crudo €. 5,00
Primi piatti
Penne alla Norcina €. 6,00
Penne alla Vodka €. 5,00
Tagliolini con Pachino, salsiccia e Zafferano di Cascia €. 7,00
Tagliolini ai Funghi Porcini €. 8,00
Tagliatelle al Tartufo nero di Norcia €. 9,00
Tortellini Panna e Prosciutto cotto €. 8,00
Tortellini Panna e Tartufo €. 9,00
Ravioli burro e salvia €. 5,00
Ravioli ai 4 formaggi €. 6,00
Ravioli allo Speck del Tirolo €. 6,00
Ravioli ai carciofi €. 5,00
Strangozzi Piccanti €. 5,00
Strangozzi al tartufo nero di Norcia €. 9,00
Gnocchi Panna e Tartufo €. 9,00
Secondi piatti
Arista di maiale alla scamorza €. 7,00
Arista di maiale al finocchio selvatico €. 6,50
Arista di maiale con lardo di Colonnata e rosmarino €. 7,00
Lonzino di maiale con rucola, Pachino e mandorle €. 7,00
Straccetti alla rucola con scaglie di Parmigiano €. 7,50
Grigliata mista di maiale €. 7,50
Bistecca di Vitellone €. 12,00
Scaloppina al Marsala €. 6,50
Agnello scottadito €. 7,00
Le Tagliate
Tagliata ai Funghi porcini e Tartufo nero di Norcia €. 15,00
Tagliata alla rucola e grana €. 13,00
Tagliata al rosmarino e bacche di ginepro €. 13,00
Tagliata all'aceto balsamico €. 13,00
Tagliata di pollo con rucola e pomodorini €. 10,00
Tagliata di pollo ai funghi porcini €. 10,00
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